fbpx
Sale!

250 Resep Hidangan Legendaris Gastronom 3 Zaman

Rp250.000 Rp225.000

Buku masak ini merupakan buku karyanya yang ke-45, sebuah album resep-resep pilihan Nyonya Rumah selama 60 tahun berkarya.

Nyonya Rumah adalah nama pena dari Julie Sutarjana. Ia memulai berkarya di dunia kuliner sebagai pengasuh rubrik Rahasia Dapur di Mingguan Star Weekly pada tahun 1951, sebelum menjadi penulis tetap rubrik masak di Harian Kompas sejak tahun 1971 hingga sekarang. Totalitas, ketekunan, konsistensi, dan kesetiaan Julie Sutarjana alias Nyonya Rumah terhadap dunia kuliner menempatkannya sebagai penulis sekaligus praktisi kuliner Indonesia tiga zaman.

Buku masak ini merupakan buku karyanya yang ke-45, sebuah album resep-resep pilihan Nyonya Rumah selama 60 tahun berkarya. Sebanyak 250 resep hidangan legendaris yang tersaji dalam buku ini terbagi dalam beberapa kategori, yaitu resep-resep masakan Barat, masakan China, masakan Indonesia, dilengkapi dengan resep-resep Kue Basah, Kue Kering, Cake, dan Minuman favorit yang digemari banyak orang. Setiap resep dilengkapi petunjuk detail khas Nyonya Rumah, disusun dari hasil praktik dan uji coba secara saksama. Sebuah buku yang patut dimiliki setiap keluarga dan para praktisi di bidang boga.

Penerbit: Gramedia Pustaka Utama
Penulis: Tim Ide Masak
Halaman: 360 hlm
ISBN: 9786020633480
Berat: 500 Gram
Dimensi (P/L/T): 19 Cm / 23 Cm/ 0 Cm
Jenis Cover: Soft Cover

HARGA TOKO RP 250.000

Berat 500 g
Dimensi 19 × 23 × 1 cm

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “250 Resep Hidangan Legendaris Gastronom 3 Zaman”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Scroll to Top